Thưởng thức món cá chẽm chưng tương mới lạ

Món ăn ngon dễ làm nào cũng có thể được thực hiện cùng các nguyên liệu tươi ngon nhất và những chỉ dẫn chi tiết nhất. Với phương pháp ngắn gọn và đơn giản nhất, bài viết sau đây sẽ cho phép bạn làm món cá chẽm chưng tương vừa nhanh và ngon miệng không thua gì các nhà hàng.

>> Mới lạ và sáng tạo hơn với tôm xào hạt điều
>> Ếch kho tộ - Tưởng khó nhưng không hề khó

Nguyên liệu:

·         1 con cá chẽm (khoảng 600g).

·         1 quả cà chua.

·         1 củ hành tây.

·         6 tai nấm đông cô.

·         1 lọn bún tàu.

·         100g tương bột.

·         50g rau cần, tiêu, đường.

Chế biến món ăn ngon dễ làm:

·        Làm sạch thịt cá, để ráo rồi ướp 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường và 50g tương hột.

·       Trong khi đợi thịt cá thấm gia vị, ngâm bún tàu và nấm đông cô, sau đó cắt nhỏ cả 2.

·        Rửa sạch và cắt ngắn rau cần, bóc vỏ của hành, rửa sạch cà chua và cắt múi cau cả 2

·     Xếp cá vào khay, đặt bún tàu ở xung quanh, sau đó đặt thêm nấm đông cô, hành tây va2 rưới 50g tương hột còn lại lên thịt cá.

·        Đặt cá vào xửng hấp và nấu cho đến khi cá chín

·         Khi cá gần chính, hãy nhớ cho thêm rau cần và cà chua vào xửng khoảng 3 phút rồi tắt bếp

Món ăn ngon dễ làm này sẽ bảo đảm cả về độ hấp dẫn lẫn cân bằng dưỡng chất hằng ngày của cả gia đình. Các bà nội trợ hãy bắt tay vào làm ngay và thể hiện tài nấu ăn của mình trước gia đình yêu nhé.