Thịt bò xay sốt chua ngọt – món ăn cho người bận rộn

Trong các món ăn đơn giản dễ làm mà vẫn ngon miệng, thịt bò xay nấu với sốt chua ngọt sẽ là một món hoàn hảo và phù hợp với bạn – những con người bận rộn với công việc và gia đình đấy. Hãy thử bắt tay vào làm ngay nhé.

>> Đơn giản mà ngon miệng với gà om nồi đất

>> Hướng dẫn làm món cá tuyết chiên giòn hấp dẫn

Nguyên liệu:

·         300g thịt bò xay.

·         50g đậu Hà Lan hột

·         1 muỗng canh hành tây băm nhuyễn

·         1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê xì dầu + 2 muỗng canh dầu ăn

·         1 muỗng canh hành tây và tỏi băm nhuyễn

·         4 muỗng canh sốt cà + 4 muỗng canh đường.

Chế biến:

·         Rửa sạch đậu Hoà Lan, để ráo

·         Thịt bò xay ướp xì dầu + tiêu + 1/3 muỗng cà phê muối + hành tây băm nhuyễn

·         Thoa dầu ăn vào lòng bàn tay viên thịt thành những viên tròn, ấn vài hột đậu Hòa Lan lên viên thịt bò

·         Hấp các viên thịt trong đĩa lòng sâu đến khi chín thì lấy ra ngoài, giữ lại nước trong đĩa làm nước sốt

·         Phi thơm hành tây và tỏi băm nhuyễn trong dầu, cho xốt cà + muối + đường vào khuấy đều 2 phút trên lửa nhỏ, cho nước thịt bò + các viên thịt bò vào rim trên lửa nhỏ 5 phút, nhấc xuống

Từ phần sốt thịt này, các bạn có thể thực hiện hàng loạt các món ăn đơn giản dễ làm khác như dùng chung với nui, mì Ý, xà lách, cơm trắng.